氣炸鍋食譜|氣炸鍋紙包鮭魚蒜味香檸口味 10分鐘上菜~

氣炸鍋做紙包料理,保留原汁原味,美味不流失!

放入食材、送進氣炸鍋、上桌品嚐~

只要三步驟,零難度的烹飪方法,嚇死人的簡單,十分鐘立刻上桌~~

氣炸鍋紙包鮭魚

今天的快速懶人氣炸料理是-

氣炸紙包奶油蒜味香檸鮭魚 按此看影片

準備材料:

鮭魚排

小蕃茄適量

玉米筍一盒

檸檬

今天的食材都是在全聯福利中心買的,蔬菜可依個人喜好做更換~

本來要買甜椒,蘆筍,但都被搶購一空XDD

這一塊熟成的挪威鮭魚排,已經有調味了!

所以我省略掉加鹽加黑胡椒醃製靜置的步驟

如果是市場買的,就必需用鹽及黑胡椒略醃,等候15分鐘這樣~

<開始備料>

今天的小蕃茄比較大顆,我就大概放一些~

切對半備用

玉米筍也用了一盒,一樣切對半備用~

再來準備奶油蒜味抹醬

先醬蒜頭切成碎末~

拌入已室內融化的無鹹奶油

奶油蒜味醬拌勻後,塗抹在鮭魚表面上~

氣炸鍋紙包鮭魚

<包入食材>

取一張適合大小的烘焙紙

先將蔬果舖在底部

再放上抺好奶油蒜味醬的鮭魚

放上迷迭香(可有可無)

把烘焙紙兩端捲起來,折成方型也可以

只要固定住不跑位即可!

<送進氣炸鍋>

放進氣炸鍋,180度氣炸10分鐘

10分鐘時間到,把原本的迷迭香取出(如果沒有放就跳過)

再放入切片的新鮮檸檬

再繼續180度氣炸2分鐘

氣炸鍋紙包鮭魚 成品分享>

是不是超級無敵簡單的呀!

只要放、包、氣炸三步驟,不用守在一旁顧爐火

就變出完美餐點,就算「手殘」也不可能會失敗滴!

食物放進烘焙紙等包材裡

食材水份就能鎖住,還能有烘烤狀態,將美味濃縮在食材中,創造出少油健康的料理!

這樣的配色組合,是不是很像餐廳高級料理呀!

防疫期間,不能出門,在家也能輕鬆享用!

記得要放入的食材前,要估算一下份量,才不會紙包不住料而炸開!

在享用前,再擠些檸檬汁上去~

去腥又能增加清爽感!

<試吃心得>

鮭魚肉完全不會乾澀,還很揪西,精華全部被鎖住

蔬菜也吸收了飽滿奶香、油脂香、蒜香,和魚肉交織咀嚼,齒頰更留香~

不愛加奶油的朋友,可以換成橄欖油,也不錯唷!

氣炸鍋紙包鮭魚 零難度的烹飪方法,不開火也能做!

料理過程沒有任何油煙,事後還省去清潔鍋具的時間~

優雅從容,色香味美輕鬆上桌! 撥瀏海)))

發表迴響