日式鮭魚西京燒，用紙包來料理，鎖住鮮甜好滋味！
氣炸鍋食譜-紙包鮭魚西京燒起司德式香腸捲
❶ 準備材料
- 鮭魚一片
- 甜椒3小條
- 玉米筍一盒
- 味噌2大匙
- 味醂2大匙
- 清酒1大匙
- 糖1小匙
將醃料味噌、味醂、清酒、糖均勻
放入鮭魚醃製2小時或一夜
準備一張烘焙紙放上切好的甜椒和玉米筍，最後放鮭魚
再取一張烘焙紙蓋上
把四邊捲起封住
❷ 進氣炸鍋
❸ 成品實拍
感覺很高級的鮭魚西京燒（味噌鮭魚）其實是超省時的簡單料理！
4種調味料、3分鐘製作、20分鐘上菜
我覺得醃製過夜味道會更香濃～
鮭魚的肉質細緻、多汁，味噌醃漬後，甜甜鹹鹹的味道，超級美味～
❹ 試吃心得
西京燒，是以西京漬醃魚肉後再煎或烤的料理，
當中的醬汁以白味噌做底，加清酒、味醂、糖等調味，混成西京漬，味道甘甜是日本京都風的魚料理～
因為味噌醬很容易焦，所以我用紙包方式，既能鎖住魚的鮮美，又方便料理唷！
趕快動手做做看吧～
❺ 影片花絮
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