用雞絞肉做成肉餅，口感多汁柔嫩，當便當菜方便又美味！

氣炸鍋食譜-味噌玉米雞肉餅

❶ 準備材料

• 去骨雞胸肉約400g
• 蔥1小把
• 味噌1大匙
• 醬油1大匙
• 米酒1大匙
• 麻油1小匙
• 糖1匙
• 黑胡椒粉1小匙
• 玉米粒半罐

雞胸肉切成小丁

取3分之1剁成泥

雞胸絞肉加入所以調味料

混合至出筋

加入玉米和蔥花

分成六等份

將烤盤底部抹一層油

放上雞肉餅，再表面也刷一層油

❷ 進氣炸鍋

放進氣炸鍋，以180度氣炸10分鐘

❸ 成品實拍

低脂健康的雞肉餅，再加入玉米的組合，獲得小朋友的青睞

當點心吃，女兒直接嗑掉二塊！

雞胸肉又嫩又多汁，飽腹感超強！

雞肉餅伴著淡淡麻油和味噌香氣，忍不住一口接一口呀！

❹ 試吃心得

保留口感所以雞胸肉沒有全部剁成泥，吃起來更有飽足感！

可以先做起來放冰箱，要吃再拿出來氣炸，10鐘就能輕體上桌囉～

❺ 影片花絮

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