簡易料理 橙汁莎莎醬 清爽百搭又開胃!

用果汁來做莎莎醬,快速又方便,微甜果香清爽超百搭!

簡易料理-橙汁莎莎醬

準備材料

  • 柳丁汁3大匙
  • 橄欖油2大匙
  • 酪梨半顆
  • 小番茄約10顆
  • 雞胸肉約200g
  • 洋蔥1/4顆
  • 香菜1小把
  • 生菜任選
  • 皮塔餅3片
  • 玉米片適量(可有可無)
  • 鹽巴、胡椒粉適量

把所有食材切丁

取一個深碗,加入橄欖油、柳丁汁

灑入適量鹽巴、胡椒鹽

充分拌勻後,靜置15分鐘

把水分瀝乾後,再拌入雞丁

皮塔餅用平底鍋乾煎後,剪成對半

煎過的餅皮中間會呈空心狀,輕輕拆開,就像是多拉A夢的口袋

再塞進生菜及橙汁莎莎醬就完成囉!

因為要給小朋友吃,我調整了酸度及辣度,直接用果汁取代

在COSTCO買的柳丁百香金萱,剛好派上用場!

簡單低熱量爽口醬料,配烤肉配海鮮、麵包都百搭呀!

做好的莎莎醬冰在冰箱,冷藏放個三四天沒問題,想到就拿出來加一點~

搭玉米片吃也很美味唷~

如果小朋友不能接受生洋蔥的嗆味,可以換成甜椒唷!

試吃心得

天氣熱沒胃口,來份清爽無負擔的橙汁莎莎醬,百搭又營養美味可口

簡單快速的零廚藝料理,一定要試試唷!

推薦指數

評分:4.5 分,滿分為 5。

喜歡我的料理嗎?快來追蹤我的粉專吧↓↓↓