甜點食譜-楊枝甘露果凍
❶ 準備材料
準備冰水放進吉利丁片,可先裁剪成小片
要注意不要黏在一塊了唷~
將泡軟的吉利丁片擰乾
再準備一盆約40~50度左右,不燙手的溫熱水,隔水加熱融化吉利丁
攪拌至吉利丁片呈現液狀即可
將吉利丁液倒進果汁中
快速攪拌均勻
調好的果汁倒進布丁杯約7分滿,今天準備的食材,可以做成5杯
將果汁放進冰箱冷藏一晚就OK囉!
整個過程不到10分鐘,隔天就有冰冰涼涼的可口果凍可以吃啦~~
隔天取出要吃之前,可以加一球冰淇淋,或是優格
再灑上一些芒果丁
剛好家裡還有一些裝飾的糖粒,也放上一些
放上薄荷葉,立馬升級成網美系甜點囉!
❷ 成品實拍
吃了好心情呀!!!
現成的果汁,原本就很濃郁,做成果凍,口感更豐富!
加上冰淇淋和新鮮水果,小朋友吃得超開心的呀~~
❸ 試吃心得
想吃美味甜點免出門,自己在家做,簡單又方便!
趕快來試試吧!
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