氣炸鍋食譜 乳酪蒜香包 酥脆外皮+誘人奶油超涮嘴!

乳酪蒜香包

乳酪蒜香麵包一咬滿嘴奶油蒜香濃郁滋味,直接用饅頭取代麵包,只要調乳酪、蒜味雙醬,在家就能大口滿足!

氣炸鍋食譜-乳酪蒜香包

準備材料

  • 白饅頭一袋
  • 奶油乳酪200g
  • 鮮奶油40ml
  • 糖15g
  • 無鹽奶油100g
  • 大蒜30g
  • 蜂蜜10g
  • 美乃滋40g
  • 鹽1/4匙
  • 羅勒葉1大匙

把軟化的奶油乳酪加入鮮奶油和糖

攪拌至滑順

裝入擠花袋備用

無鹽奶油先隔水融化

再加入大蒜30g、蜂蜜10g、美乃滋40g、鹽1/4匙、羅勒葉1大匙

攪拌均勻備用

我直接用現成的白饅頭取代麵包體

把饅頭劃4刀,和市售的八蒜包一樣,變八塊

切好刀後擠入乳酪霜

進氣炸鍋

把饅頭放進氣炸鍋,淋上大蒜醬

以180度氣炸10分鐘就可以囉!

成品實拍

自從吃了八蒜包後,對那濃郁蒜香還有爆漿乳酪的迷人滋味,讓人難忘呀!

不過在台北地區才能吃到,索性就自己做簡易版的過過癮~

廚藝不精,還不到會做麵包的程度,就用白饅頭取代

再烤過後相似度好像還有那麼一點可以吼,哈哈,自己講!

在氣炸時整個空間已瀰漫濃濃的奶蒜香味啦!

愛蒜味、愛爆漿乳酪的朋友,自己加好加滿,不用手軟!

咬下滿嘴奶油蒜香太銷魂!

因為是饅頭的口感,外酥內扎實,帶有嚼勁,再沾著乳蒜醬一起吃,也是很滿足呀!

饅頭縫隙比較密,裏頭的乳酪醬如果不夠多,我就另外擠在盤子上,再沾來吃~

試吃心得

因為用現成饅頭取代了麵包體,剩下就只要調好醬汁就可以完成囉!

外層酥脆口感有嚼勁,蒜香與乳酪,各樣香甜氣息完美融合在一起~

無敵誘人增脂犯罪的爆漿奶油大蒜包,真的超罪惡,可是很好吃呀!

懶人版的乳酪蒜香包,趕快動手試試看吧~

影片花絮

推薦指數

評分:4.5 分,滿分為 5。

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