先醃後氣炸，簡單料理，美味快速上桌！

氣炸鍋食譜-味噌雞腿排

❶ 準備材料

• 去骨雞腿排1隻
• 味噌2大匙
• 醬油1大匙
• 味醂1大匙
• 米酒1大匙

去骨雞腿排洗淨劃刀

準備醃肉

雞腿排加入醃料

充分抓勻後放進冷藏靜置一晚

❷ 進氣炸鍋

醃好的雞腿排放進氣炸鍋，以180度氣炸6分鐘

翻面180度氣炸6分鐘

最後再翻面，再氣炸6分鐘，讓雞皮上色更美！

❸ 成品實拍

味噌醬燒雞腿排，油亮油亮看起來很誘人吧！

只要先醃一晚，隔天放進氣炸鍋，美味就能快速上桌～～

味噌是日本人最愛的健康食材

不但抗氧化又養顏美容，鹹香的味噌還能夠促進食慾呢！

氣炸後的雞腿排，表皮焦香還有味噌的豆香

肉質鮮嫩又多汁，吃起來超開胃的呀！

❹ 試吃心得

味噌能變化出多種可口美味的餐點～

拿來醃肉也是不錯的選擇！

先將雞腿排醃漬一晚，隔天放進氣炸鍋，零油煙、零廚藝的美味料理就是這麼簡單！

新手廚娘趕快來試試看吧～

❺ 影片花絮

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