萬用的冷凍酥皮搭配軟綿綿的地瓜泥，再捲入小朋友最愛的乳酪絲，有飽足感又美味！

氣炸鍋食譜-起司地瓜燒

❶ 準備材料

• 地瓜約450g
• 起酥片5片
• 乳酪絲適量
• 煉奶適量

地瓜削皮後切片

放進電鍋蒸熟

加入適量的煉奶

將地瓜搗成泥狀

將回溫的酥皮，抹上一層地瓜泥

灑上乳酪絲

將酥皮捲起來

用阻隔酥皮的塑膠膜來壓緊塑形，調整成長方型

都捲好後，放進冰箱冷凍40分鐘

冰凍過的酥皮捲，拆除塑膠膜後，切成對半

❷ 進氣炸鍋

放進氣炸鍋，刷一層蛋黃液

灑上適量的白芝麻或黑芝麻

以180度氣炸10分鐘

❸ 成品實拍

起司地瓜燒，只要4種食材，是不是超簡單的呀！！

像極了港式甜點

給小朋友當早餐或下午點心都很方便

而且又有飽足感！！

尤其是加入了大人小孩都愛的乳酪絲，真的有夠邪惡！

一定要來拉絲到天邊才療癒呀！

不過小朋友吃要小心燙口喔～～

❹ 試吃心得

外酥內軟綿的起司地瓜燒，甜鹹甜鹹，濃郁的起司與香甜的地瓜組合

真的很合拍，鹹香可口美味極了！

趕快來試試吧！

❺ 影片花絮

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