氣炸鍋食譜 起司地瓜燒 鹹香軟綿又拉絲~

萬用的冷凍酥皮搭配軟綿綿的地瓜泥,再捲入小朋友最愛的乳酪絲有飽足感又美味!

氣炸鍋食譜-起司地瓜燒

準備材料

  • 地瓜約450g
  • 起酥片5片
  • 乳酪絲適量
  • 煉奶適量

地瓜削皮後切片

放進電鍋蒸熟

加入適量的煉奶

將地瓜搗成泥狀

將回溫的酥皮,抹上一層地瓜泥

灑上乳酪絲

將酥皮捲起來

用阻隔酥皮的塑膠膜來壓緊塑形,調整成長方型

都捲好後,放進冰箱冷凍40分鐘

冰凍過的酥皮捲,拆除塑膠膜後,切成對半

進氣炸鍋

放進氣炸鍋,刷一層蛋黃液

灑上適量的白芝麻或黑芝麻

以180度氣炸10分鐘

成品實拍

起司地瓜燒,只要4種食材,是不是超簡單的呀!!

像極了港式甜點

給小朋友當早餐或下午點心都很方便

而且又有飽足感!!

尤其是加入了大人小孩都愛的乳酪絲,真的有夠邪惡!

一定要來拉絲到天邊才療癒呀!

不過小朋友吃要小心燙口喔~~

試吃心得

外酥內軟綿的起司地瓜燒,甜鹹甜鹹,濃郁的起司與香甜的地瓜組合

真的很合拍,鹹香可口美味極了!

趕快來試試吧!

影片花絮

推薦指數

評分:4.5 分,滿分為 5。

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