雞蛋布丁自己做，只要喇一喇送進氣炸鍋，30分鐘就搞定！

氣炸鍋甜點-布丁蛋糕

❶ 準備材料

• 鬆餅粉200g
• 布丁1個
• 雞蛋2顆
• 無鹽奶油80g
• 白糖60g

室溫軟化的無鹽奶油拌入白糖

再加入布丁

2顆雞蛋

鬆餅粉

攪拌至沒有顆粒即可

準備一個6吋蛋糕模

鋪上烘焙紙

倒入蛋糕糊

表面抹勻

❷ 進氣炸鍋

放進氣炸鍋，以160度氣炸30分鐘

(實際烤的溫度和時間可依自家氣炸鍋調整)

過程中要檢查一下表面焦度是否OK

如果顏色OK了，但還沒熟透，就在表面蓋上鋁箔紙或是小碟子

確認插入筷子不沾黏後就可以取出放涼

❸ 成品實拍

又是一款成就款爆棚的超簡單甜點

備好食材全部喇一喇，小朋友的點心就有著落了！

市售的布丁蛋糕並沒有加布丁

自己DIY加了布丁，這才是實實在在的布丁蛋糕呀！！

市售的布丁蛋糕是鬆軟口感

我用鬆餅粉取代了麵粉，也沒有打發的過程

所以我覺得口感有點偏向磅蛋糕的紮實帶點濕潤口感～

吃起來甜而不膩，奶香四溢！

是一款小朋友都會喜歡的美味甜點唷！

❹ 試吃心得

食材簡單，又沒用複雜的過程

很適合甜點新手的零失敗食譜

下午時段，在小朋友放學前，可以快速搞定午茶點心

一起動手做做看吧！

❺ 影片花絮

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