照燒雞腿排,迷人醬香超開胃,用氣炸鍋免煎免顧火一鍋到底!

氣炸鍋食譜-照燒雞腿排
❶ 準備材料

雞腿排洗淨擦乾後,在表面多處戳洞,可幫助入味!

劃刀防止雞腿內縮,也可以幫助入味~

加入適量清酒、胡椒粉、鹽巴,按摩抓醃一下,靜置約30分鐘

香菇切花備用(可省略),或加入其他喜歡的食材

照燒醬調好備用~
醬油2大匙
水2大匙
味醂2大匙
清酒或米酒1大匙
蜂蜜1大匙
鹽巴、胡椒粉適量

❷ 進氣炸鍋


翻面後再以200度氣炸10分鐘


倒入照燒醬和香菇,食材儘量不要重疊到


兩面各以180度氣炸10分鐘

雞腿排切片裝盤後,再淋上剩下的照燒醬,就完成囉!

❸ 成品實拍
照燒的鹹甜風味,大人小孩都喜歡,是扒飯神器無誤~~
一端上桌,濃郁醬香縈繞,讓人口水直流!

外皮微酥帶有焦香氣,又保有雞肉本身的原汁香嫩

入口鮮甜,難以抗拒的香濃滋味超下飯的啦!

❹ 試吃心得
趕快來試試吧!

❺ 影片花絮
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