家裡吃不完的高麗菜，搖身一變成小朋友最愛的起司料理，高纖營養又美味！

氣炸鍋食譜-起司薯泥高麗菜燒

❶ 準備材料

• 高麗菜半顆
• 馬鈴薯小的3個
• 雞蛋4顆
• 乳酪絲適量
• 起司粉2大匙
• 起司片3片
• 胡椒粉適量
• 鹽巴適量

高麗菜洗淨切絲

加入鹽巴，拌勻等至出水

馬鈴薯削皮磨成泥

將高麗菜絲水分擰乾

加入磨好的馬鈴薯泥

加入2大匙起司粉

加適量鹽巴

以及適量的胡椒粉

打入4顆雞蛋

高麗菜充分與蛋液結合

準備一個7吋的蛋糕模，沒有就用深盤取代

鋪上烘焙紙，倒入一半的高麗菜糊，放上3片起司

再把剩下的高麗菜糊倒入

❷ 進氣炸鍋

放進氣炸鍋，以160度氣炸30分鐘

用筷子插入不沾黏就可以鋪上乳酪絲

以180度氣炸5分鐘

顏色看起來剛剛好吔！

❸ 成品實拍

高麗菜是高營養的國民天菜

盛產時拿來做料理，CP值更高～

這一道起司薯泥高麗菜燒，讓您輕鬆吃好菜！

單吃簡單又美味～

家裡剛好有大阪燒醬，淋上再灑些柴魚，鹹香滋味讓口感更豐富！

加入小朋友最愛的起司，看他們吃得超滿足的！

❹ 試吃心得

大量的高麗菜，再用馬鈴薯泥取代麵粉

還有邪惡的起司，增加濃郁滑順口感，與脆甜的高麗菜絲，吃了超有飽足感唷！

非常適合低碳飲食的朋友呢！

❺ 影片花絮

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