氣炸鍋食譜 乾式辣拌年糕 甜甜辣辣軟Q又開胃!

乾式辣拌年糕

乾式辣拌年糕,比辣炒年糕更簡單,只要會”拌”就可以完成這道零廚藝料理!

氣炸鍋食譜-乾式辣拌年糕

準備材料

  • 韓式年糕一包
  • 韓式辣椒醬2大匙
  • 麻油1小匙
  • 蜂蜜1大匙
  • 白芝麻適量
  • 蒜頭適量
  • 海苔香鬆1包

加入所有調味料

放進微波爐加熱(或是在瓦斯爐上加熱)備用

將韓式年糕清洗一下

年糕擦乾水分後,放進氣炸鍋內鍋,均勻噴上橄欖油

進氣炸鍋

放進氣炸鍋,以180度氣炸5分鐘

拉出炸籃,稍微翻面一下,再炸5分鐘

把氣炸好的年糕取出裝盤

剛剛加熱好的辣拌醬淋拌在年糕上

均勻的拌勻在每條年糕上

灑上白芝麻

再灑上海苔香鬆或是海苔酥,就完成囉!

成品實拍

乾式辣拌年糕,紅通通的色澤,看起來是不是很誘人呀!

光看就讓人口水直流~~

Q軟的年糕,巴著甜辣醬汁,還有芝麻及海苔的香氣,多層次風味,讓人欲罷不能!

試吃心得

這一道的乾式辣拌年糕,簡單又快速

很適合新手的零廚藝的料理

甜甜辣辣的滋味,真的超級涮嘴的!

影片花絮

推薦指數

評分:4.5 分,滿分為 5。

喜歡我的料理嗎?快來追蹤我的粉專吧↓↓↓