松露煉乳巧克力
甜點食譜-松露煉乳巧克力
❶ 準備材料
準備一個小鍋子,倒入煉乳加熱
冒小泡泡後就可以熄火
將加熱後的煉乳倒入攪拌盆
可可粉過篩,分次加入
一次一次攪拌
攪拌至不黏手
取一張保鮮膜,將煉乳巧克力包起來
放進冷藏2-3小時
冰鎮過的巧克力,取出切塊
將切好的每塊巧克力揉成型
再一一沾上可可粉
揑好的煉乳巧克力,再灑上一層可可粉
煉乳巧克力完成囉!
❷ 成品實拍
只要兩種食材,就能做出看起來很高級的巧克力甜點
讓甜點新手成就感爆棚呀!
看起是不是像極了生巧克力
但因為生巧克力是入口融化,這煉乳巧克力是軟中Q~
離開冰箱也不擔心會馬上融化
配上咖啡品嚐很適合唷!
❸ 試吃心得
煉乳巧克力,吃起來苦甜苦甜的
是屬於大人款的口味,DIY當情人節禮物,誠意十足呀!
❹ 影片花絮
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