蜜汁豬肋排
鹹甜鹹甜的豬肋排用手扒著吃最爽快!只要醃、氣炸、攪拌簡單三步驗,甜蜜滋味讓人停不下來呀!

氣炸鍋食譜-蜜汁豬肋排
❶ 準備材料


易熟蔬菜可加可不加,因為冰箱剛好有~

洗淨切片備用

這豬肋小排我是選肉多的,這樣啃起來才過癮!
如果您要選像餐廳吃的那種大隻的豬肋排也可以~
準備一個深盆

放進所有醃料~
蜂蜜2大匙

米酒1大匙

醬油1大匙

蒜片及薑片

把醬汁充份拌勻

用保鮮膜包起來,放進冰箱冰藏4小時,過一晚更好!

豬肋排放進氣炸鍋的炸籃

噴上一些橄欖油

❷ 進氣炸鍋


翻面後再以160度10分鐘

再來把豬肋排倒進氣炸外鍋

加進醃料裡剩的蒜片及薑片

再加一些蜂蜜增加色澤!

加進剛才切好的蔬菜,可依自己喜好添加

再攪拌一下

160度氣炸10分鐘

氣炸好後,灑上白芝麻,就完成囉!

❸ 成品實拍
讓人吮指回味無窮的豬肋排上桌囉!!

一般餐廳吃的長條豬肋排,啃起來沒肉,根本不過癮!
我特地選肉多多的豬小排(肉販是這樣說的)
阿姨還貼心幫我切好好的呢~



甜鹹交錯的精華醬汁,讓人吮指回味!
甘甜的「蜜汁」風味,加上厚實有嚼勁的口感
大口吃肉的快樂,每一口都是濃濃的幸福~

櫛瓜和甜椒除了本身的清甜,吸附了濃郁醬汁,更是涮嘴!

❹ 試吃心得
簡簡單單就能端出五星級大菜,一定要試試唷!

❺ 影片花絮
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