醬燒起司雞肉捲
減脂人氣王-雞胸肉，作點變化，將喜歡的食材捲成雞肉捲，口味更豐富唷！
氣炸鍋食譜-醬燒起司雞肉捲
❶ 準備材料
將雞胸肉洗淨，左右各劃一刀，把肉片薄
肉片鋪上保鮮膜，把肉敲得更薄更扁
肉片抹鹽可使肉質軟嫩
肉片抹上米酒，可去除腥味
甜椒切絲備用
玉米筍切對半
蔬菜可換成自己喜愛的食材唷！
像是櫛瓜、小黃瓜、青椒，不需久煮的即可
要開始捲肉囉！
先薄薄塗上一層燒肉醬
放上兩片起司
適量的蔬菜
把食材捲起來
用鋁箔紙把肉條包起來
❷ 進氣炸鍋
把鋁箔紙拆除取出肉捲
再涮上一層燒肉醬
以180度氣炸5分鐘
拉出炸籃，將肉捲翻面涮上燒肉醬，再氣炸5分鐘
待肉捲稍微冷却後切片
切好後裝盤
呈盤後再淋少許燒肉醬～
❸ 成品實拍
吃膩了水煮雞胸肉嗎？
作點變化，餐餐可以吃得很開心，讓減脂餐不無聊～
用紙包氣炸，鎖住肉汁不乾柴～
捲入蔬菜、起司，再淋上燒肉醬
讓原本滋味清淡的雞胸肉捲有了不同的層次變化
不但有豐富的蛋白質，營養均衡，是一道很棒的減脂料理唷～
夾餡料理果然是製造驚喜與豐富風味的好方法呢～
❹ 試吃心得
充滿醬香的雞肉捲，上桌後擠些檸檬汁，更顯清爽！
裡面可以包各種自己喜歡的食材
表面刷點烤肉醬增添焦糖香氣與琥珀色澤
讓平凡的雞肉華麗變身～
趁熱享用，還能品嘗到起司最濃郁的美味喔～
色香味俱全的低卡健康主餐，對成長中的小朋友也很適合！
❺ 影片花絮
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