醬燒起司雞肉捲
減脂人氣王-雞胸肉,作點變化,將喜歡的食材捲成雞肉捲,口味更豐富唷!

氣炸鍋食譜-醬燒起司雞肉捲
❶ 準備材料

將雞胸肉洗淨,左右各劃一刀,把肉片薄

肉片鋪上保鮮膜,把肉敲得更薄更扁

肉片抹鹽可使肉質軟嫩

肉片抹上米酒,可去除腥味

甜椒切絲備用

玉米筍切對半
蔬菜可換成自己喜愛的食材唷!
像是櫛瓜、小黃瓜、青椒,不需久煮的即可

要開始捲肉囉!
先薄薄塗上一層燒肉醬

放上兩片起司

適量的蔬菜

把食材捲起來

用鋁箔紙把肉條包起來

❷ 進氣炸鍋

把鋁箔紙拆除取出肉捲


再涮上一層燒肉醬

以180度氣炸5分鐘

拉出炸籃,將肉捲翻面涮上燒肉醬,再氣炸5分鐘

待肉捲稍微冷却後切片



切好後裝盤

呈盤後再淋少許燒肉醬~

❸ 成品實拍
吃膩了水煮雞胸肉嗎?
作點變化,餐餐可以吃得很開心,讓減脂餐不無聊~


用紙包氣炸,鎖住肉汁不乾柴~

捲入蔬菜、起司,再淋上燒肉醬
讓原本滋味清淡的雞胸肉捲有了不同的層次變化
不但有豐富的蛋白質,營養均衡,是一道很棒的減脂料理唷~

夾餡料理果然是製造驚喜與豐富風味的好方法呢~

❹ 試吃心得
充滿醬香的雞肉捲,上桌後擠些檸檬汁,更顯清爽!
裡面可以包各種自己喜歡的食材
表面刷點烤肉醬增添焦糖香氣與琥珀色澤
讓平凡的雞肉華麗變身~
趁熱享用,還能品嘗到起司最濃郁的美味喔~
色香味俱全的低卡健康主餐,對成長中的小朋友也很適合!

❺ 影片花絮
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