氣炸豆乳雞
夜市人氣小吃-豆乳雞,氣炸少油美味依舊,自己做最安心!

氣炸鍋食譜-豆乳雞
❶ 準備材料


雞肉切塊備用

豆腐乳壓成泥

所有醃料都加進去

均勻抓醃後靜置約1小時

適量地瓜粉倒入一個淺盤

表面白粉變較濕,就差不多反潮完成

❷ 進氣炸鍋

以180度氣炸8分鐘

拉出炸籃,雞塊翻面,再噴一次油

再氣炸5分鐘

❸ 成品實拍
香噴噴的豆乳雞上桌囉!!
是不是87像呀~~哈
在夜市通常這樣一份至少要50起跳
自己在家就可以輕鬆做出來,而且作法超簡單的啦!

豆乳雞的做法和鹽酥雞差不多
只是多加了豆腐乳下去醃
自己炸,乾淨又衛生,重點是小孩超愛的!!


一口咬下有淡淡的豆腐乳氣味,雞肉的肉質鮮嫩又多汁!!

❹ 試吃心得
在家也能輕鬆做,不用擔心食安問題
小朋友又能吃得開心,一口接一口停不下來!
一起動手做做看吧~~

❺ 影片花絮
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