起司德式香腸捲
家裡沒吃完的吐司,搖身一變成小朋友的最愛,端上桌立馬秒殺!

氣炸鍋食譜-起司德式香腸捲
❶ 準備材料
- 去邊吐司
- 起司片
- 德式小香腸
- 麵包粉適量
- 雞蛋一顆

把去邊吐司切對半

再用桿麵棍桿薄

起司片壓出凹㾗,等等比較好取下

桿薄的吐司放上起司片、小香腸(或德式香腸切半)

沾蛋黃液封口

封口要壓緊,才不會炸開!


吐司捲好後就準備來裹粉囉!

先吸滿蛋液

再滾上麵包粉

用氣炸鍋的披薩盤,先刷上一層油
再放入裹好粉的吐司捲,才不會沾黏而破皮唷~
每個吐司捲上,也均勻噴一層油
這樣口感會更加酥脆!

❷ 進氣炸鍋
放進氣炸鍋,以180度氣炸6分鐘

拉出炸籃,吐司捲一一翻面再噴油
180度氣炸6分鐘,就完成囉!

❸ 成品實拍
每次帶小朋友去逛夜市,酥炸大熱狗是他們的最愛!
在家自己DIY,不用調麵糊,用家裡吃不完的吐司來取代,搖身一變,成超人氣熱狗捲!

不需要油鍋炸,一樣酥到掉渣!

沒有太厚的麵衣,口感更好~

賣相佳,味道更讚,當早餐或下午點心很可以!

擠上小朋友最愛的蕃茄醬更對味!

隨手輕鬆捲,200%零失敗!

金黃酥脆的外皮,一口咬下,脆彈的香腸,還有濃郁的起司乳香
鹹香不油膩更順口!

❹ 試吃心得
吃膩了吐司抹醬嗎?
幫吐司做得變化,簡單又方便,
用德式香腸取代熱狗,口感更好~
大人小孩都愛吃!

❺ 影片花絮
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