氣炸泡菜起司蔬菜豬肉捲
居酒屋最愛的串燒豬肉捲,自己DIY加入蔬菜清爽又解膩!無油無煙更健康!

氣炸鍋食譜-泡菜起司蔬菜豬肉捲
❶ 準備材料
- 豬里肌約250公克(或豬梅花)
- 泡菜適量
- 甜椒適量
- 櫛瓜適量
- 蔥一小把
- 乳酪絲適量
- 烤肉醬適量

把蔥、甜椒、櫛瓜洗淨後備用

把蔥切段,其他切絲

泡菜先剪碎,在吃得時候會比較好入口!

取兩片豬肉片交疊,刷上烤肉醬~

舖上所以食材,就開始捲肉~

我是使用氣炸鍋的烤肉盤
先刷上一層油,可以防止沾黏
再放上捲好的豬肉捲!

捲好的豬肉捲,再刷一層烤肉醬
❷ 進氣炸鍋
放進氣炸鍋

以180度氣炸8分鐘

拉出炸籃,把豬肉捲翻面

再刷一層烤肉醬

❸ 成品實拍
居酒屋必點的串燒豬肉捲完成囉!!

這道菜其實很簡單,把愛吃的蔬菜,用豬肉片通通把它捲起來,
裹上醬汁,再送進氣炸鍋就OK了~
不用煎,不用烤,少了油煙,多健康!

輕輕鬆鬆完成一道美味好菜,豬肉配上泡菜滋味絕妙
還有櫛瓜、甜椒的清爽脆口!

烤肉醬汁,增加了肉質甘醇,夾入了爽口泡菜, 減輕豬肉的油膩感!

外嫩內脆的多汁口感,很適合沒胃口的時候來當開胃菜!

❹ 試吃心得
泡菜起司蔬菜豬肉捲,充滿烤肉醬香
豐富多層次口感,不死鹹又清爽,而且是超簡單的料理!
小朋友很愛呢~~

❺ 影片花絮
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