氣炸泡菜起司蔬菜豬肉捲

居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！無油無煙更健康！

氣炸鍋食譜-泡菜起司蔬菜豬肉捲

❶ 準備材料

• 豬里肌約250公克（或豬梅花）
• 泡菜適量
• 甜椒適量
• 櫛瓜適量
• 蔥一小把
• 乳酪絲適量
• 烤肉醬適量

把蔥、甜椒、櫛瓜洗淨後備用

把蔥切段，其他切絲

泡菜先剪碎，在吃得時候會比較好入口！

取兩片豬肉片交疊，刷上烤肉醬～

舖上所以食材，就開始捲肉～

我是使用氣炸鍋的烤肉盤

先刷上一層油，可以防止沾黏

再放上捲好的豬肉捲！

捲好的豬肉捲，再刷一層烤肉醬

• 

❷ 進氣炸鍋

放進氣炸鍋

以180度氣炸8分鐘

拉出炸籃，把豬肉捲翻面

再刷一層烤肉醬

❸ 成品實拍

居酒屋必點的串燒豬肉捲完成囉！！

這道菜其實很簡單，把愛吃的蔬菜，用豬肉片通通把它捲起來，

裹上醬汁，再送進氣炸鍋就OK了～

不用煎，不用烤，少了油煙，多健康！

輕輕鬆鬆完成一道美味好菜，豬肉配上泡菜滋味絕妙

還有櫛瓜、甜椒的清爽脆口！

烤肉醬汁，增加了肉質甘醇，夾入了爽口泡菜， 減輕豬肉的油膩感！

外嫩內脆的多汁口感，很適合沒胃口的時候來當開胃菜！

❹ 試吃心得

泡菜起司蔬菜豬肉捲，充滿烤肉醬香

豐富多層次口感，不死鹹又清爽，而且是超簡單的料理！

小朋友很愛呢～～

❺ 影片花絮

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